Parlant clar, coca d’amanida, dec aquesta recepta a la Neus.

Ingredients: mig vas de cervesa, mig vas d’oli, 200 grs de farina. mig pebrot, quatre tomàquets, un carbassó, una ceba.

Procediment: amassar la farina amb l’oli i la cervesa fins aconseguir una massa ben tova i extendre la massa fent una capa d’un centímetre de gruix sobre una plata de forn. Tallar les hortalisses crues en trossets petits (mida moneda) i repartir sobre la superficie. Coure al forn a temperatura alta per sobre i sota al mateix temps, fins que la base es vegi de color lleugerament marronós, la base ha de quedar cruixent.